平成28年12月8日(木)午後2時より後期講演会が開催されました。
1 エノログ認定証書授与式 新規認定者 3名
2 演題及び講師
1) ふくしま逢瀬ワイナリーについて
三菱商事復興支援財団 福島プロジェクト担当 エノログ畠山恒次 氏
2) MLスクール参加報告
サントリーワインインターナショナル㈱塩尻ワイナリー エノログ大山弘平 氏
3) 自然界から分離した酵母とワイン醸造
山梨大学ワイン科学研究センター 教授 柳田藤寿 氏
4) 生食ブドウ栽培におけるドローンの活用
梨北農協 理事 岩下忠士 氏
講演会の様子 参加者97名
3 利酒会
・アジアのワイン 7点
・山梨県果樹試験場の育種ワイン評価
4 情報懇話会 参加者63名
活発な情報交換が行われました。