令和3年12月9日(木) 午後2時~4時40分
講演テーマ及び講師 1)世界のワイン産地を取材して! 元ヴィノテーク編集長 吉田節子 氏
2)ワイン醸造の「なぜ」に迫る 東京バイオテクノロジー専門学校 花牟礼研一 氏
今回は、LOCALSTANDARD㈱の大木貴之氏に協力を頂き、 オンラインで丸藤葡萄酒工業㈱より配信しました。
参加者 60名