下記のとおり後期講演会を開催します。
1 日 時 平成29年12月14日（木）
・エノログ認定証書授与式 午後1時30分～1時40分
・後期講演会 午後1時40分～5時30分
・唎酒会 午後5時50分～6時20分
2 場 所 ホテル談露館（甲府市丸の内1-19-16 TEL 055-237-1331）
3 講演テーマ及び講師
1)サンサンワイナリーのワイン造り（13:40～14:10）
サンサンワイナリー 管理者 ワイン醸造技術管理士（エノログ） 戸川英夫 氏
2）Wine Yeast Nutrition School 参加報告 (14:10～15:10)
バックヤードワイナリー ワイン醸造技術管理士（エノログ） 増子春香 氏
3) ICT・AI を活用するブドウの高品質化（15:20～16:20)
㈱竹橋農業研究所 代表 石垣恭一 氏
4) 品種特徴香に注目した香気成分のコントロール（16：30～17：30）
メルシャン㈱ ワイン醸造技術管理士（エノログ） 小林弘憲 氏
4 唎酒会 午後5時50分～6時20分
・山梨県果樹試験場の育種ワイン 他
5 情報懇話会 会場：同ホテルにて 午後6時30分～
参加費 5.000円
