平成28年11月18日(金)に第22回エノログ部会研修会を大阪で行いました。
今回は下記の2社を訪問しました。
飛鳥ワイン
河内ワイン
関西地区では初めての開催であり、秋の好天にも恵まれた中での研修会でした。 河内ワイン様では、大阪でのワイン製造の歴史からワイン造りの苦労、工夫などを、 飛鳥ワイン様でも、大阪でのぶどう栽培・ワイン醸造をご説明頂き、大阪地区でのワイン文化に触れることは会員にとっても参考になったものと考えています。
【参加者】エノログ会員 9名