2021年1月～9月までに発行した「ワイン醸造実務ニュース」を掲載します。
Oe-1 O.I.V.の関連 他
21.1.16. 醸造実務ニュース(Oe-1.2021)
Oe-2 果実酒、甘味果実酒（酒類製造中も含む）に混和できる物品について
21.1.18. 醸造実務ニュース(Oe-2.2021).doc
Oe-3 日本国内で使用可能な添加物5物品をEUが認めました
21.1.23. 醸造実務ニュース(Oe-3.2021)
Oe-4 果実酒及び甘味果実酒に「マロラクティック発酵助剤」が使用可能となりました
21.2.26. 醸造実務ニュース(Oe-4.2021).doc
Oe-5 食品添加物の不使用表示に関するガイドライン検討会が始まっています
21.3.16. 醸造実務ニュース(Oe-5.2021)
Oe-6 国税庁関連の案件 ２件のパブリック・コメント（e-Gov パブリック・コメント）が募集中です
21.4.29. 醸造実務ニュース(Oe-6.2021).doc
Oe-7 カゼインカリウムが「酒類の原料として取り扱わない物品」（酒類製造中）及び「酒類の保存のため酒類に混和することができる物品」（長官告示指定物品）に追記されました
21.6.27. 醸造実務ニュース(Oe-7.2021)
Oe-8 酒類の地理的表示に関し新たに「大阪」「長野」「山形」が指定されました
21.7.2. 醸造実務ニュース(Oe-8.2021).doc
Oe-9 スパークリングワインの表示に関するガイドラインが制定されました
21.9.18. 醸造実務ニュース(Oe-9.2021)
