＜酒税法及び酒類行政関係法令等解釈通達の一部改正について（法令解釈通達）の意見募集（パブリックコメント）＞について
かねてより、課題となっていました「オークチップ」を使用した場合は、これを植物成分とみなし甘味果実酒と捉え、海外での取り扱いと大きな齟齬を生じていることから、法の改正が望まれるところでした。本年（2017年）4月の酒税法改正で、2018年4月より「オークチップ」を使用しても果実酒となるように改正されています。今回は、これを補完する解釈通達に関しての意見募集が行われています。
詳細は下記のファイルをご参照ください。
17.11.1. 醸造実務ニュース(Oe-1)
