日時:令和7年6月12日(木)午後2時~
場所:シャトレーゼホテル談露館(甲府市)
〇定時社員総会(14:00~14:30)
新会長 柳田藤寿 氏 (山梨大学ワイン科学研究センター)
〇エノログ部会総会(14:30~15:00)
エノログ資格認定証書授与式(認定者3名 出席者2名)
〇前期講演会 参加者100名 (15:30~17:30)
1 盛田甲州ワイナリーのオレンジワインについて 講師 盛田甲州ワイナリー 髙根雄人氏
2 甲州オレンジワインについて 山梨県産業技術センター ワイン技術部 主任研究員 小松正和 氏
3 有機農業と有機ワインの現状 ~ビオコントロールとビオプロテクション~
講師 信州大学特任教授 エノログ 榎本登貴男 氏
〇ワインテイスティング オレンジワインを利く 3点 1(18:30~18:45)
・シャンモリかもし甲州2023 (盛田甲州ワイナリー)
・ルバイヤート甲州醸し2023 (丸藤葡萄酒工業)
・甲州オランジュ・グリ2023 (マルス穂坂ワイナリー)
〇情報懇話会