【日時】 令和元年10月15日（火）18:00～19:30 終了予定
（17:30受付開始）
【会場】 山梨大学甲府西キャンパス 大村智記念学術館大村記念ホール
【講演】 「ワインの酸化～発酵、酸化、熟成における酸化還元電位の役割」
ロジャー・B・ボールトン氏
米カリフォルニア大学デービス校 特別栄誉教授
北海道大学国際連携研究教育局（GI-CoRE)食水土資源グローバルステーション客員教授
通訳 佐藤 充克氏（山梨大学客員教授）
【共催】 北海道大学国際連携研究教育局（GI-CoRE）食水土資源グローバルステーション
※参加費無料
※参加ご希望の方は、会場のキャパシティー確保の為、下記URLをクリックし参加意思表明
のご協力をお願い致します。
会場の定員は約２７０名程度ですので早めのご入場をお勧め致します。
https://forms.gle/TRbGUVJSf7S5mDHf7
※詳細は添付ファイル、または「ワイン科学情報共有事務局」ホームページをご覧ください。
http://www.wine.yamanashi.ac.jp/wine-sci-info/
